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おいしい“モノ”をチェック


FOOD#027:水のゼリー
おいしい場所:
プランタン銀座スイートランド

先日妹達が遊びに来た時に“水のゼリーって知ってる?”と聞かれました。TVや雑誌で話題らしくすごく食べてみたい!とのこと。それで次の週銀座へ行った時に探してみました。やはり気になるので・・・!
発見した“水のゼリー”は本当に水だけでできているので無色透明。これに黒蜜やブラックティー等のシロップをかけていただきます。食べてみた感想は・・・意外とおいしい!くずきりや寒天とはまったく違ったすっきりとした感じ。これが“水の味”なのでしょうか。私はブラックティーをかけて食べるのが気に入りました。 なぜ今まで水を固めようと思わなかったのか・・・。とにかく色々と不思議なゼリーです。食べれば食べる程不思議とおいしいのでまた食べてみたいです。

※山梨県大菩薩嶺を水源地にするナチュラルミネラルウォーターだけで作った新感覚のゼリーだそうです。
(2003.8.1)

 

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