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おいしい“モノ”をチェック


FOOD#025:ケークオーテ
おいしい場所:うち

今月の母のケーキは“ケークオーテ”という保存のきくケーキ。中に入っているのはドライイチジク、ドライアプリコット、ドライプルーンそしてアールグレイ。このドライフルーツは一ヵ月前から紅茶リキュールにつけこんだ手のこんだもの。私は紅茶の入ったお菓子とイチジクが大好きなので、食べる前からとっても嬉しい気分。そしてこういう焼き菓子って見た目もかわいいので嬉しくなります!もちろんお味も紅茶の香りが広がってとてもおいしかったです。
そして今回もう一つ注目していただきたいのが、このカップとお皿。先日沖縄のsora potter's workさんのサイトで購入したものです。シンプルですっきりしているけど温かみのあるそして使いやすい器です。本当はカップ&ソーサーなのですが、こんな風に使っても素敵。写真の手前に写っているのは一緒にラッピングされてきた珊瑚礁と貝殻で、包装をあけた時沖縄の風が伝わってくるようですごく爽やかな気持ちになりました。
(2003.5.31)

 

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