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おいしい“モノ”をチェック


FOOD#016:ガトーノア
おいしい場所:うち

GOODSの手編みのバッグに引き続きこのケーキも母が作りました。
くるみの入ったスポンジケーキと生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたクリームが交互に重なっています。表面のデザインも格子柄になっていておしゃれです。
ちょっと一手間加えたクリームとスポンジは砂糖の甘さではなく、むしろくるみのやさしい甘さがふんわりと広がります。“くるみってこんなにおいしいんだ”と思わせるおいしいケーキでした。
(2002.11.29)


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