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FOOD#012:キョホウのケーキ
おいしい場所:うち

今回はキョホウのケーキです。前回のキョホウを使ったわけではありませんよ。昨日母がお菓子のレッスンで作ってきました。
色んな種類のベリーがのっているケーキはよくあるけれど、ブドウがこんなにのっているケーキはめずらしいなあと思いつつ食べたら、すごくおいしい!ブドウのプリっとした食感が残っている上に甘さも天然のブドウの味そのまま。でもこのブドウを一つ一つむくのが相当大変だったようです。(2002.9.27)


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